クリックしてサウンドを再生

Quinoa salad with micro-leaves.jpg

ラディッシュマイクロリ-フ& 
キヌアとブロッコリ- サラダ

材料-

1カップ キヌア(よく洗ったもの)

500gブロッコリ- 小花部分カット

2ティ-スプ-ン エクストラヴァ-ジンオイル

1/2ティ-スプ-ン 塩

1/2ティ-スプ-ン 黒胡椒

1/2ティ-スプ-ン レモン汁

1/2 細切りにしたラディッシュ

マイクロリ-フ 約 約30g

行き方

1  パッケ-ジのレシピに従いキヌアを調理した後冷ましてください。

2. フライパンにオリ‐ブオイルを入れてブロッコリ-を炒めます。

3. ボ-ルに先ほどブロッコリ-を炒めた際に残ったオリ-ブオイルを入れ、レモン汁、塩、黒胡椒をいれてかき混ぜます。

4. お皿に調理したキヌア、ブロッコリ-、スライスしたラディッシュを盛りつけ 先ほど作ったレモン汁サラダドレッシングをかけて和えます。

5. ラディッシュ マイクロ リ-フを上から添えて出来上がり。

2BFresh のアドバンテージのご紹介:

1.2BFresh は気候の異なる3つの場所に温室を所有しています。これにより幅広い品種のマイクロリーフを育て、一年中供給することができます。

(農場の一つはイスラエル中央部にあり――これは弊社の本部でもあります。もう一つは南部の美しいアラバ砂漠、第3の農場はスイスにあります)

2BFresh の第4の生産拠点は、2019年の夏にサイプレスで生産を開始します。

 

2.弊社のマイクロリーフは陽光溢れる自然の環境で年間を通じて生育しますので、人工的な環境下で生育したものよりも耐久力があり、貯蔵寿命も平均12日と長寿命です。

 

3.最後に、弊社のコンセプト――2BFresh のマイクロリーフは新鮮かつ、すぐにお使いいただけるように、正確なマイクロ・スタンダード・サイズにカットされ、個別のクラムシェル・パッケージに包装されております。このクラムシェルは開け閉めが容易で、保存性にも優れています。

リーフを刻んだり(サービス中に時間の掛る作業)、成育中の素材を処理する必要はありません。

2BFresh はマイクロリーフのスマートで簡単な使い方を提案します。

Salad with micro-leaves_3.jpg

2BFresh は環境責任にコミットしています。

・殺虫剤フリーの栽培メソッド

・地下水汚染無し

・既存のマイクログリーンに比べて二酸化炭素排出量が少ない

・パッケージ・ロスが著しく少なく、体積当たりの生産量が多い。

salmon hor-doeuvre with micro-leaves.jpg